Resep Kue Lumpur Kentang yang Makin Menendang

Kue lumpur kentang merupakan salah satu olahan kue yang menggunakan kentang, tepung terigu dan bahan pelengkap lainnya. Mari simak resep dan cara membuatnya di bawah ini :)

Kue ini dikategorikan ke dalam jenis kue basah yang tentunya memiliki teksture yang begitu lembut dan halus. Kue lumpur sangat cocok dihidangkan saat bersama keluarga, ditemani secangkir teh hangat jadi makin maknyus.

Pembuatan kue lumpur terbilang sangat sederhana, dan tentunya mudah dipelajari di rumah. Begitu pula dengan bahan yang akan kita gunakan, mudah didapat dan harganya juga terjangkau. Siapapun pasti bisa mencobanya sendiri kok, justru ketika kita mau mencoba dikemudian hari pasti bisa dengan cekatan membuatnya, dan kita tidak perlu membeli terus menerus.

Ilustrasi Kue Lumpur Kentang

Karena proses pembuatannya yang mudah, tentu bunda di rumah yang memiliki waktu luang ingin mencoba membuat kue ini dirumah kan? Pasti si buah hati nanti juga ikut membantu membuat kue, suasana akan segera berubah, dan capek mulai hilang :).

Taburan kismis, dan teksture kue yang lembut inilah yang menjadikan kue lumpur kentang menjadi favorite bagi buah hati dan keluarga. Sebenarnya memanglah tidak sulit mendapatkan kue satu ini, karena di toko kue, pasaran bahkan warung dekat rumah kita pun ada. Tapi alangkah lebih nikmat lagi jika kita membuatnya sendiri iya bunda :)

Pada dasarnya, seperti kue yang lain, resep kue lumpur kentang juga menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan pilihan seperti tepung terigu, kentang, margarin, santan, gula pasir, telur, dan bahan pelengkap lainnya.

Buat pemula, tenang saja iya :) juga bisa mencoba membuatnya di rumah kok, karena kita memberikan cara yang termudah di bawah ini :)

Ads by google:

Resep Kue Lumpur Kentang Bertabur Kismis

Waktu yang diperlukan :)

• 20 menit untuk persiapan
• 20 menit untuk memasak

Peralatan :

• Wadah
• Sendok the
• Timbangan
• Mixer
• Cetakan

Bahan yang Diperlukan :

• 200 gram tepung terigu Segitiga Biru
• 250 gram kentang (kukus dan haluskan)
• 250 gram margarine yang dicairkan
• 850 ml santan cair
• 250 gram gula pasir
• 4 butir telur ayam
• daging dari1 buah kelapa muda
• ½ sdt vanili
• ½ sdt garam
• kismis secukupnya

Sedikit Tips :

• Jika tidak memiliki cetakan kue lumpur, kita bisa menggunakan cetakan cup cake, jadi bunda tidak punya kendala lagi.
• Daging kelapa muda yang dijadikan topping usahakan benar-benar muda supaya teksturenya lembut di mulut.

Sebelum lanjut ke proses pembuatannya, alangkah baiknya bunda tau varian kue lumpur lainnya seperti :

1. Resep Kue Lumpur Kentang Susu Keju Selalu Menggoda
2. Resep Kue Lumpur Lapindo Lezat Melumer Di Mulut
3. Resep Kue Lumpur Tanpa Kentang yang Tetap Mengundang

Cara Membuat Kue Lumpur yang Lembut :

1. Siapkan wadah kosong kemudian masukan telur, vanili dan berikan sedikit garam kemudian kocok selama kurang lebih 10 menit. Untuk membuat adonan agar cepat mengembang kita bisa menggunakan mixer untuk mengocoknya.
2. Jika adonan sudah tercampur rata, selanjutnya kita masukan kentang yang telah dihaluskan dalam adonan tersebut dan kembali kocok hingga kentang tercampur dengan rata.
3. Jika telah dicampurkan semuanya, sekarang kita masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk perlahan hingga merata.
4. Kemudian tuangkan santan, margarin dan berikan gula aduk-aduk hingga kembali rata.
5. Sekarang kita akan memasak adonannya dengan cara, panaskan cetakan, tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan, masak selama kurang lebih 1 hingga 2 menit.
6. Tambahkan kelapa muda dan kismis dibagian atasnya pada kue lumpur yang telah matang dan masak kembali selama 2 hingga 3 menit atau hingga bagian atau kue menjadi lebih padat.
7. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Tidaklah sulit kan? Langsung mempraktikkan resep dan cara membuat kue lumpur kentang di rumah yuk bunda :). Secepatnya anggota keluarga menikmati jerih payah usaha bunda dalam proses pembuatannya :). Dijamin top markotop deh :) Selamat berkreasi :)

Resep Kue Cubit Enak, Empuk, Praktis dan Lumer di Mulut

Resep Kue Cubit Enak, Empuk dan lumer di mulut kami haturkan spesial buat bunda. Cara membuat kue khas Bandung ini sangat praktis kok.

Mendengar namanya jadi ingin tertawa sendiri. Apa kue itu keluar ketika kita mencubit seseorang? hahaha. Hal itu pasti tidak mungkin. Kue cubit ini merupakan salah satu jajanan khas tradisional Bandung. Dan cukup popular bukan hanya di Bandung, tapi juga di Jakarta.

Kalau soal penamaannya ada berbagai pendapat. Ada yang mengatakan saat proses pembuatannya dipanaskan pada cetakan, setelah matang diambil dengan menggunakan tusuk lidi atau bisa menggunakan penjepit. Namun, bagaimanapun asal penamaannya yang penting rasanya lumer di mulut :).

Biar semakin tahu soal kue cubit, yuk baca 4 Franchise Kue Cubit Bandung yang Bikin Ngiler!

Ilustrasi Kue Cubit Empuk

Rasa yang manis dan taburan mesies diatasnya menjadi ciri khas si kue imut, kue cubit. Orang bandung memang lah sudah tidak asing mengenal betul kue cubit. Pada proses pembuatannya nanti ada 2 macam, kue cubit setengah matang dan matang. Yang setengah matang ini justru malah banyak penggemarnya. Mungkin teksture yang lembut dan melumer di mulut ini lah yang menjadi daya tarik penggemar.

Nah, ngomong - ngomong soal kue lembut dan lumer di mulut, yuk kita baca cara membuat kue yang bikin ngiler berikut ini!

• Resep Cake Tape Singkong Keju Kukus Lembut dan Lezat - New!
• Resep Kue Sus Basah isi Vla yang Lembut dan Lumer di Mulut - New!
• Resep Choco Moist Cake Lembut dengan Lumeran Coklat di Atasnya - New!

Waktu Pembuatan Kue
Dalam proses pembuatannya nanti kita perlu menyiapkan sedikit waktu yaitu :

• 20 menit menyiapkan bahan
• 20 menit proses pembuatan

Peralatan yang Dibutuhkan
Ada beberapa alat yang di butuhkan diantaranya :

• Wadah
• Mixer
• Cetakan
• Kuas untuk mengolesi cetakan

Kembali ke cara membuat kue cubit. Tentunya untuk mendapatkan kenikmatan kita harus memilih bahan yang berkualitas, dan paling penting takaran yang akan kita gunakan nanti harus pas. Bahan pembuatannya hampir sama dengan kue jajanan yang lain, untuk lebih jelasnya kita intip di bawah ini :).

Resep Kue Cubit Bandung yang Makin Menggigit

Ads by google:

Bahan Kue Cubit:

• 3 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu
• 100 gram margarin, lelehkan
• 1 bungkus vanili bubuk
• ¼ sdt soda kue
• ½ sdt baking powder
• keju parut dan coklat meses secukupnya

Sedikit Tips Membuat Kue Cubit yang Lembut :

1. Usahakan gula benar-benar larut supaya teksture kue cubit menjadi lembut
2. Gunakan wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar agar adonan lebih mudah saat dituangkan ke dalam cetakan.
3. Cetakan di sesuaikan dengan keinginan

Cara Membuat Kue Cubit Enak dan Empuk :

1. Siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga mengembang serta gulanya menjadi larut. Gunakan mixer untuk lebih mudah dan cepat mengembang.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata. Tuang margarin cair, aduk rata dan kemudian masukkan soda kue, baking powder dan vanili bubuk.
3. Setelah adonan rata, masukkan adonan ke dalam wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar agar adonan lebih mudah saat dituangkan ke dalam cetakan.
4. Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil yang terlebih dahulu diolesi sedikit margarin. Setelah panas, tuang adonan dengan volume setengah cetakan lalu tutup.
5. Saat adonan sudah setengah matang dan mengembang, taburi dengan keju atau coklat meses lalu tutup dan teruskan memanggang hingga matang serta bagian bawah kuenya sedikit berwarna kecoklatan.
6. Keluarkan dari cetakan lalu sajikan.

Saran Untuk Menyajikan :

• Sajikan di sebuah piring datar.
• Jika memiliki sisa keju parut taburi di atas kue cubit supaya lebih nikmat dan menarik.

Tidak sulit bukan? Bahkan cenderung mudah. Ini merupakan salah satu kekayaan dari segi makanan di Indonesia. Sudah selayaknya kita melestarikan. Bukan hanya sekedar menikmati tapi juga mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Coba varian kue cubit berikut ini yuk bund ! :)

1. 2 Versi Lengkap Resep Kue Cubit Green Tea Enak Empuk
2. Resep Cara Termudah Membuat Kue Laba - Laba Praktis - New!
3. Resep Kue Cubit Abang-Abang 100% Empuk Terbaru - New!

Kita coba membuat kue odading lembut khas Bandung dan resep kue kacang tanah yuk !. Selamat mencoba Resep Kue Cubit Enak, Empuk dan menikmati hasil kerja kerasnya iya bund :)

4 Varian Kue Cubit Bandung yang Super Lezat dan Bikin Ngiler!

Kue Cubit Bandung termasuk jajanan kue basah yang menjadi idola anak-anak. Seperti kita ketahui Bandung merupakan kota metropolitan terbesar di Jawa Barat dan sekaligus menjadi ibu kota provinsi. Kota terbesar ketiga di Indonesia setelah Jakarta dan Surabaya yang memiliki banyak makanan tradisional. Salah satunya adalah Kue cubit yang empuk, enak, dan lezat.

Tapi jangan salah, bukan hanya anak-anak yang gemar menikmati si kue kecil mungil ini, remaja, dewasa bahkan orang tua pun juga menggemarinya. Indonesia memang tidak bisa jauh-jauh dari rasa manis, hampir sebagian besar penduduknnya menyukai berbagai aneka kue yang memiliki rasa manis.

Ilustrasi Kue Cubit Bandung Lezat

Kue cubit ini memiliki rasa yang manis, bentuknya begitu menarik perhatian setiap orang, wajar saja jika begitu banyak yang menyukai. Sering kali kita melihat gerobak-gerobak yang menjual kue cubit di jalanan sekitar bandung penuh sesak oleh pembeli, karena cukup laris.

Taburan cokelat mesies diatas kue, merupakan salah satu ciri khas si kue imut, kue cubit. Ada beberapa varian dalam proses pemasakannya, yaitu setengah matang dan matang penuh. Varian setengah matang ini justru malah banyak penggemarnya, hal itu dikarenakan sensasi kenikmatan yang dihasilkan begitu menarik.

Adonan bagian atasnya nanti akan terasa sedikit lebih cair, manis, hangat, dan tentunya rasa tepung terigu masih terasa. Puncak dari kenikmatannya itu saat di gigit … hmmm .. nyuss.. lembut di mulut, melumer banget tentunya bikin tambah ngiler. Penasaran kan dengan cara pembuatannya, yuk langsung saja baca Resep Cara Membuat Kue Cubit Enak dan Empuk Ga Pake Ribet!

Tidak hanya menjadi makanan popular di bandung, kue cubit juga banyak digemari di daerah Jakarta dan sekitarnya. Sore hari di pinggiran kota kita tentu akan melihat banyak gerobak yang menjajakan kue cubit, baik yang matang atupun setengah matang. Tinggal kita memilih, gerobak mana yang ingin kita nikmati kue cubitnya, tapi itupun terkadang di hari-hari tertentu saja.

Ads by google:

Kita bisa menikmati rasa manis di setiap gigitan kue cubit, nantinya setelah menikmati potongan pertama timbul lagi keinginan untuk menikmati potongan kedua, ketiga bahkan kita tidak akan sadar bahwa yang di pegang saat itu menjadi potongan terakhir. :)

Asal Muasal Kue Cubit

Asal penamaan dari si kue cubit ini mungkin karena si kue memiliki ukuran yang kecil dan ketika mengambil kue ini dari cetakan memerlukan alat seperti tusuk lidi atu penjepit, iya seperti halnya mencubit. Berbeda orang maka berbeda pula pendapatnya, kalau kata sebagian orang dinamakan Kue Cubit karena pedagang ketika memberikan kepada kue cubit kepada pembeli dengan cara di dijepit.

Kue cubit bisa dikatakan menjadi makanan yang sudah langka di kota kembang bandung. Hal ini terjadi karena penjual kue cubit berjualan tak menentu, namun terkadang sering kita temui di sekolah dasar yang berada di bandung.

Yang mengaku anak bandung, atau bukan hanya anak bandung lebih tepatnya seluruh penduduk Indonesia tidak ada salahnya jika kita tetap melestarikan kue cubit dengan membuatya, bukan sekedar menikmati saja. Kalau bukan kita siapa lagi yang akan melestarikan salah satu makanan khas dari kota bandung? Terutama untuk kita generasi penerus bangsa.

Kue Cubit Sarang Laba - Laba

Kue ini biasanya disebut juga kue laba-laba. Kami juga menyediakan Resep Kue Laba-Laba Gurih dan Renyah

Ilustrasi Kue Laba-laba

Adonan untuk membuat kue cubit ini tidak hanya akan menjadi kue cubit matang dan setengah matang, tapi sebenarnya bisa juga di bentuk menjadi yang namanya jaring laba-laba. Bentuknya nanti persis seperti jaring laba-laba tapi jaring laba-laba ini tidak tebal seperti kue cubit matang melainkan tipis seperti jaring dan di sajikan matang.

Berapa Harga Kue Cubit?

Untuk harga dari kue cubit ini bisa dikatakan murah, tapi beda penjual beda pula harga yang dibandrol, iya beraneka ragam,. Ada penjual kue cubit yang membandrol harga per 11 biji seharga 10 ribu rupiah, ada juga yang menjual dengan harga 7 ribu untuk 6 biji.

Lokasi Penjualan Kue Cubit di Sekitar Bandung

Barang kali ada yang ingin menikmati kue cubit, dan sedang berada di bandung kita bisa menemukan gerobak penjual kue seperti di tempat - tempat dibawah ini :

• Jl. Sumatra (Belakang BIP)
• Daerah sekitar Masjid Istiqomah
• Depan penjual soto betawi
• Dekat gerbang masuk Masjid Istiqomah
• Depan baso fortuna
• Daerah jalan sekitar cisangkuy (depan pasar cisangkuy)
• Jl. Cimanuk (Depan Erha Clinic)
• Jl. Hariang Bangga (Depan Sushi Den dan Kupu Bistro)
• Jl. Ciumbuleuit (Depan Universitas Katolik Parahyangan)
• Jl. Burangrang (Depan baso Enggal BPI)
• Simpang Dago (Depan McD dan Salon Memori)
• Jl. Cikutra (Depan SMA 10)
• Jl. Prof. Drg. Surya Sumantri (Sebrang Gokana)
• Jl. Banda (Depan English First dan sebrang Jonas)
• Jl. P.H Hasan Mustofa
• Gang Pelita
• Depan SMP
• Daerah sekitar Jl. Otto Iskandar Dinata
• Daerah sekitar Kepatihan
• Daerah sekitar Dewi Sartika

Selain resep kue laba-laba, kue mungil ini banyak variannya, antara lain adalah :

1. 2 Versi Resep Kue Cubit Green Tea Enak, Empuk, dan Lengkap
2. Resep Kue Cubit Abang-Abang 100% Empuk Terbaru

Yuk langsung hunting saja. Pasti sudah pada ngiler sama kelezatannya kan? Bagikan artikel kue cubit ini ke teman kalian iya. Agar ada teman untuk hunting Kue Cubit Bandung yang super lezat. Selamat berhunting ria :)

Resep Cara Membuat Kue Tusuk / Cucuk Gigi Renyah dan Gurih

Resep dan Cara Membuat Kue Tusuk Gigi atau Kue Stik Bawang kami berikan spesial untuk bunda. Siapa sih yang tak suka kriuk dan gurihnya kue satu itu?? Cocok dijadikan camilan saat bersantai. Sedikit tambahan saus ketika menikmatinya akan menambah cita rasa si stik bawang.

Kue stik bawang ada juga yang menyebutnya dengan nama kue cucuk gigi atau cukil gigi. Kalau orang jawa bilang "sidik untu". Bentuknya memang seperti tusuk lidi, jadi wajar saja jika dinamakan seperti itu. hehehe. Tapi apapun namanya yang penting rasanya, hmm.., gurih dan renyah :)

Ilustrasi Kue Tusuk Gigi Bawang Renyah

Gurihnya si stik bawang ini berasal dari bawang putih, bawang merah, garam, dan sedikit penyedap. Seperti yang kita ketahui, bahwa manfaat bawang putih dan merah sangat mengagumkan. Untuk mengingatnya lagi, di bawah ini ada beberapa manfaat dari si bawang putih yang diambil dari beberapa sumber ;)

Beberapa Manfaat Bawang Putih.

Mengobati Diabetes, melancarkan peredaran darah, mengontrol berat badan, menyembuhkan penyakit kulit, mengobati radang, mengatasi keracunan, meredakan nyeri, menyembuhkan luka, menghilangkan gatal karena jamur, menyembuhkan sariawan, pertolongan pertama pada keracunan merkuri, menghilangkan jerawat, menyuburkan rambut dan masih banyak lagi :)

Nah itu baru manfaat bawang putih, sekarang manfaat bawang merahnya iya :)

Beberapa Manfaat Bawang Merah.

• Mencegah Kanker. Bawang  merupakan sumber vitamin C sebagai antioksidan yang dan membantu untuk memerangi pembentukan radikal bebas yang diketahui sebagai penyebab kanker.
• Mengurangi Resiko Kanker Prostat. Bawang merah mengandung allium. Pria yang mengkonsumsi bawang merah dengan porsi yang pas bisa menurunkan resiko terhadap penyakit kanker prostat.
• Mengatur tidur dan suasana hati, baik untuk jantung.

Ads by google:

Nah, semua itu akan bermanfaat bagi tubuh jika kita mengkonsumsinya dengan takaran yang pas iya :). Tidak berlebihan ataupun kurang :). Saatnya kembali ke kue tusuk gigi bawang renyah. Sebelum membuatnya, ada beberapa bahan yang perlu dipersiapkan iya . Mari kita lihat di bawah ini :).

Resep Kue Tusuk Gigi Bawang Renyah

Bahan dan Bumbu :

• 250 gram tepung terigu
• 100 gram tepung sagu
• 150 ml air
• 1 butir telur
• 3 sdm margarin, cairkan
• 2 batang daun seledri yang diiris tipis
• ½  sendok teh baking powder
• minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

• 5 butir bawang merah, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh penyedap rasa
• garam sesuai selera

Sedikit Tips dari Resep Kue Lezat Tania :

• Tambahkan air es sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diuleni.
• Gunakan perasaan untuk mengira-ngira jumlah air yang masuk agar adonan tidak terlalu keras ataupun lembek.
• Biarkan adonan minimal 15 menit sebelum digiling agar teksturnya lembut.

Cara Membuat Kue Tusuk Gigi Gurih  :

1. Kocok lepas telur, masukkan bumbu yang sudah di haluskan , baking powder dan daun seledri, kocok sampai rata.
2. Campur rata kedua jenis tepung, masukkan kocokan telur kemudian aduk terus sambil menuangkan air sedikit demi sedikit sampai adonan rata dan kalis sehingga mudah dibentuk.
3. Giling adonan hingga pipih, gunakan cetakan stik atau potong2 sesuai selera lalu goreng dengan minyak yang banyak di atas api sedang.
4. Terus aduk sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan lalu sajikan dalam wadah kedap udara.

Yuk baca juga resep kue kering lezat berikut ini :

1. Resep Kembang Gula Kelapa Muda - New!
2. Resep Kue Sus Kering Isi Coklat Gurih, Renyah dan Manis - New!
3. Resep Membuat Kue Kering Coklat Kacang Tanah Renyah dan Gurih - New!
4. Resep Membuat Kue Nastar Lembut Isi Durian Legit dan Lezat - New!

Setelah tau cara pembuatannya, tidak sulit kan? Ayoo.., saatnya berkreasi bun. Langsung menuju dapur untuk mempratekkan Resep Kue Tusuk Gigi Renyah dan Gurih iya :). Selamat mencoba dan menikmati :).

Apple Crumble Bar Kriuk dan Lezat

Makanan yang satu ini memiliki rasa manis, legit dan sedikit kriuk. Apple crumble bar merupakan salah satu pelengkap hari yang spesial seperti pada pesta pernikahan. Jika kita ingin menikmati kue ini tidak perlu harus menunggu ada pesta kan.. baru kita bisa menikmatinya. Kapanpun kita mau pasti bisa membuatnya. Karena sebentar lagi kita akan berbagi resep dan cara membuatnya.
 

Ilustrasi Aplle Crumble Bar

Ketika ada waktu senggang setelah seminggu penat di kantor, saatnya refreshing iya bermain bersama keluarga sambil memasak :). Menambah kreativitas memasak agar suami makin betah di rumah :). Nah .. saatnya kita mencoba membuatnya sendiri di rumah dan disajikan menjadi menu yang spesial untuk keluarga.

Dengan isian potongan apel, campuran kayu putih, brown sugar, dan mentega tawar menambah legitnya kue ini. Bisa dinikmati semua anggota keluarga, baik dari anak maupun sampai ayahnya sekalipun. Bahan-bahannya sangat mudah didapat di berbagai tempat, tidak harus di toko kue. Soal cara pembuatannya yuk kita intip :)

Resep Apple Crumble Bars

Ads by google:

Bahan-Bahan yang digunakan :

• 24 sendok makan mentega tawar
• 250 gram brown sugar (gula pasir yang diberi molasses atau gula tetes tebu)
• 450 gram tepung terigu
• 2 sendok teh bubuk kayu manis
• 1 sendok teh garam
• 325 gram oats
• Bahan-bahan untuk Isian
• 3 sendok makan mentega tawar
• 50 gram brown sugar
• 5 buah apel, kupas dan potong tipis-tipis
• 2 sendok makan bubuk kayu manis
• 2 sendok makan gula pasir.

 

Cara Membuat Apple Crumble Bars :

1. Campurkan mentega dan gula dalam sebuah wadah , aduk dengan menggunakan mixer selama 3 menit.
2. Kurangi kecepatan mixer, lalu campurkan bubuk kayu manis dan garam.
3. Ambil 3 ½ adonan bagian, panggang dalam oven sekitar 20 menit atau setelah berwarna cokelat keemasan, kemudian dinginkan dalam suhu ruangan.
4. Campurkan oats ke sisa adonan, lalu simpan terlebih dahulu ke dalam kulkas.

Untuk isian apple crumble bars :

1. Lelehkan mentega dengan brown sugar
2. Masukkan apel dan bubuk kayu manis. Masak sekitar 15 menit, aduk perlahan.
3. Setelah mengental dan matang, matikan api dan biarkan dingin terlebih dahulu.
4. Panaskan oven dan olesi loyang menggunakan margarin agar adonan tidak lengket.
5. Tuang isian apel di atas crust yang sudah dibuat.
6. Lapisi atasnya dengan adonan yang sudah dicampur dengan oats.
7. Panggang dengan waktu sekitar  20 - 25 menit, sampai matang berwarna emas kecoklatan.
8. Apple Crumble Bars sudah siap untuk Anda hidangkan.

Saatnya menikmati manis dan legitnya apple crumble bars bersama keluarga tercinta untuk menciptakan suasana spesial kapanpun yang kita inginkan. Ketakutan akan tidak bisa membuat luntur sudah, tinggal menikmati hasil keringat kita :) Selamat mencoba dan menikmati :)

Resep Bakpao Lembut dan Empuk Isi Daging dan Jamur

Hmm,,, resep bakpao lembut dan empuk isi daging dan jamur pasti mudah dibuat serta rasanya enak dan bergizi pastinya ya. Bakpao ini merupakan salah satu kue yang selalu tersedia saat acara-acara tertentu seperti hari raya imlek. Tak bisa dipungkiri bakpao merupakan makanan tradisional tionghoa. Dikenal sebagai bakpao karena di serap dari Bahasa hokkian yang dituturkan mayoritas orang tionghoa di Indonesia.

Kulit bakpao yang terbuat dari adonan tepung terigu, maizena, tepung gula dan diberi ragi instan untuk mengembangkan adonan, merupakan campuran yang pas antara gurih, manis dan tentunya sangat nikmat di mulut. Ditambah isian dari cokelat makin menambah cita rasa si bakpao isi cokelat  ini.

Ilustrasi Bakpao Lembut isi Daging dan Jamur

Jika sebelumnya kita sudah membuat bakpao lembut isi ayam dan bakpao empuk isi coklat kali ini kita akan membagi cara membuat bakpao isi daging dan jamur. Tentu kita masih ingat bagaiman proses membuatnya bukan, jika lupa, tenang saja resep cara membuat kue bakpao akan tersedia ^_^

Untuk isian bakpao juga bisa dikreasikan menurut selera kok, baik cokelat, vegetarian ataupun sosi sekali pun.

Untuk  bunda di rumah ,jika si buah hati yang nafsu makannya  kurang, bakpao isi daging dan jamur  ini bisa dijadikan alternatif iya. Bentuknya pun bisa di kreasikan berbentuk sponge bob, buah-buahan ataupun sesuai selera.

Ads by google:

Cara membuatnya mudah dan tidak ribet sama sekali, tidak menghabiskan waktu seharian untuk membuatnya, bisa disambil mencuci atau sekedar membereskan rumah.

Bahan Kulit Bakpao :

• 300 gram tepung terigu protein rendah
• 60 gram tepung tangmien
• 25 gram maizena
• 2 sendok teh (8 gram) ragi instan
• 1/2 sendok teh baking powder
• 75 gram gula pasir
• 25 gram susu bubuk
• 195 ml air es
• 30 gram mentega putih
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh wijen hitam sangrai

Bahan Isi Bakpao :

• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 buah bawang bombay, dicincang halus
• 150 gram paha ayam fillet, dipotong kotak kecil
• 100 gram jamur merang, diiris-iris
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok teh kecap manis
• 1/2 sendok teh kecap asin
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 100 ml air
• 1 batang daun bawang, diiris halus

Cara Membuat Bakpao Isi Daging dan Jamur:

Untuk Bahan Isi :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Tambahkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Masukkan jamur. Aduk sampai rata.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan air. Aduk hingga meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Dinginkan.

Untuk Bahan Kulit :

1. Campur rata tepung terigu, tepung tangmien, maizena, ragi instan, baking powder, gula pasir, dan susu bubuk, kemudian masukkan air es. Uleni sampai kalis tidak lengket ditangan.
2. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan selama 30 menit. Tambahkan wijen hitam. Uleni hingga menyebar.
3. Timbang adonan masing-masing 30 gram.
4. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
5. Giling adonan dan isi dengan bahan isi.
6. Letakkan di dalam cetakan pastel. Jepit.
7. Letakkan di atas kertas bakpao. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
8. Kukus di atas api sedang 8 menit sampai matang.
9. Bakpao isi daging dan jamur sudah siap untuk disajikan selagi panas :)

Tinggal prakteknya kan bun. Dengan Resep Bakpao Lembut dan Empuk isi Daging dan Jamur di atas, kami yakin bunda bisa dengan mudah membuatnya di rumah. Jangan sungkan - sungkan untuk bertanya jika mengalami kesulitan ya bun. Selamat mencoba dan menikmati :)

Resep Butter Cake Lembut dan Nikmat

Ilustrasi Lemon Butter Cake Lezat

Dimusim penghujan seperti sekarang, si mulut rasanya  tak ingin berhenti makan, dan memang paling pas nyemil kue dengan ditemani minum teh, kopi, dan susu tentunya bersama keluarga tercinta di rumah iya. Makin nikmat jika kue itu hasil bikinan kita sendiri, pastinya si buah hati makin betah dirumah, dan menambahkan nilai keistimewaan sendiri di mata suami :).

Kita tahu sendiri membuat kue sekarang ini tidaklah sesulit dahulu, bahan, ataupun alat sudah tersedia diberbagai pasar ataupun supermarket. Tapi tidak dipungkiri memang dalam pembuatan kue nanti memerlukan waktu yang cukup untuk sekedar membuatnya. Ini bisa dilakukan saat kita memiliki waktu senggang.

Mengenai kue apa yang nanti kita buat, kali ini akan berbagi resep butter cake yang lembut di mulut :). Kue ini sangat cocok menjadi teman santai bersama keluarga dengan segelas susu, the ataupun kopi, tentunya akan mengubah suasana yang tadi udaranya dingin karena hujan jadi hangat. Teksturnya yang lembut, bahan yang diperlukan tidak terlalu banyak, membuat setiap orang jatuh cinta dan ingin segera menikmatinya :). 

Butter cake versi aslinya adalah kue mentega yang pastinya berbahan dasar mentega. Menurut Wikipedia kue ini masuk dalam kue klasik di Amerika. Butter cake secara tradisonal dibuat menggunakan metode creaming. Dimana mentega dan gula mengembang kemudian telur ditambahkan secara bertahap.

Kita yang ingin membuat butter cake lembut satu, dapat menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Ayuk kita intip :)

Ads by google:

Butter Cake

Bahan yang dibutuhkan :

• 750 gram tepung terigu
• 500 gram gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendol teh baking soda
• 250 ml buttermilk
• 250 gram butter
• 2 sendok teh ekstrak vanila
• 4 butir telur

Untuk Bahan Saus :

• 200 gram gula pasir
• 60 gram butter
• 3 sendok makan air
• 2 sendok teh ekstrak vanila

Cara Membuat Butter Cake:

1. Pertama yang harus dilakukan panaskan oven dengan suhu 165 derajat Celcius.
2. Olesi loyang dengan minyak atau mentega lalu taburi dengan tepung.
3. Siapkan wadah dan dalam wadah besar campurkan tepung, gula, garam, baking powder dan baking soda.
4. Lalu tambahkan butter milk, butter, vanila dan juga telur. Kita kocok dengan kecepatan sedang  menggunakan mixer selama kurang lebih 3 menit.
5. Setelah itu tuangkan adonan pada loyang. Dan panggang dalam oven selama kurang lebih  60 menit.
6. Setelah itu angkat lalu diamkan sebentar.
7. Pada saat memanggang kita bisa menggunakan waktu untuk membuat sausnya.
8. Untuk cara membuat saus :
9. Campurkan semua bahan saus dalam penggorengan dan masak dengan api sedang selama beberapa menit sampai semuanya tercampur. Ingat Jangan sampai mendidih.
10. Setelah saus dan cake sudah siap disajikan. tuangkan saus di atas cake
11. Butter Cake siap disantap

Butter Cake lembut dan nikmat sudah jadi, saatnya menikmati bersama keluarga tercinta iya :) . Si buah hati pasti minta dibuatin lagi dan lagi :).

Selamat mencoba dan menikmati :).

Resep Agar-Agar Lapis Santan Gula Merah Enak dan Lembut

Baca Resep Agar-agar Lapis Santan Gula Merah yuk ! Kue yang satu ini sudah tak asing lagi bagi kita. Bentuknya yang beraneka ragam dan teksturenya kenyal-kenyal terkesan ramah di mulut kita. 

Setiap ibu rumah tangga pastinya akan selalu mengkreasikan setiap resep masakan yang diinginkannya. Iya.. sebagai bentuk untuk menciptakan kehangatan dalam keluarga. Agar keluarga makin harmonis iya :).

Pada kesempatan kali ini kita akan berkreasi tentang cara membuat agar-agar gula merah yang berlapis santan. Agar-agar merupakan salah satu jenis bahan makanan yang biasanya sudah dikemas dalam bentuk bubuk yang terbuat dari rumput laut. Agar-agar bubuk yang sudah diolah menjadi makanan yang sangat enak dan memiliki tekstur yang sangat kenyal dan memadat.

Ilustrasi Agar - Agar Gula Merah Santan

Pudding bisa kita kreasikan dalam berbagai macam rasa. Sebelumnya kita pernah membahas Cara Membuat Pudding Buah Segardan Resep Puding Telur Puyuh, maka kesempatan kali ini kita akan memberikan panduan cara membuat pudding santan gula merah.

Makanan ini bisa juga dinamakan sebagai puding yang dibuat dengan cara direbus dengan campuran gula merah dan santan sebagai penambah cita rasa. Mungkin dari beberapa orang diantara kita semua masih ada yang belum mengetahui bagaimana cara membuat puding yang berlapis santan.

Makin penasaran aja kan bagaimana proses pembuatannya dan di tambah apa saja bahan yang diperlukan. Dikesempatan ini akan kita bagikan resep agar-agar santan gula merah. Yuk segera menuju dapur :).

Ads by google:

Resep Puding Santan Gula Merah Lembut

Bahan Membuat Agar - Agar :

• 2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
• 1200 ml santan kelapa
• 200 gr gula merah ( iris tipis )
• ½ sendok teh garam halus
• 1 sendok teh vanili bubuk

Cara Membuat Agar - Agar Lapis Santan Gula Merah :

1. Siapkan panci ukuran sedang untuk merebus semua bahan agar-agar.
2. Masukkan santan kelapa, agar-agar bubuk dan gula merah kedalam panci yang sudah disiapkan.
   
3. Tambahkan garam halus dan vanili bubuk kedalam campuran santan, aduk rata.
4. Rebus semua bahan di atas dengan api sedang sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.
5. Matikan api lalu angkat rebusan agar-agar kemudian tuang dalam cetakan agar-agar.
6. Tunggu sampai agar-agar dingin dan memadat hingga santan naik keatas.
7. Jadilah agar-agar gula merah lapis santan yang diinginkan lalu dipotong-potong dan siap disajikan

Tips dalam Membuat Puding Lapis Santan :

• Membuat agar-agar ini harus menggunakan santan yang tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer supaya hasilnya lebih bagus ya bunda dan sista.
• Jika ingin menggunakan santan kental harus ditambah dengan air.

Berikut ini kami berikan video proses pembuatan agar-agarnya. Ada tips mempercepat proses pendinginan adonan yang masih panas lho :)

Resep Agar-agar Gula Merah Lapis Santan bisa dijadikan tambahan pengalaman tentang menu kue untuk bunda di rumah, membuat puding ini tidak memerlukan waktu yang sangat lama juga proses pembuatan yang sangat mudah.

Selanjutnya, kreasikan bolu lembut dan pudding yang kenyal yuk! Silakan bunda baca resepnya di Cara Membuat Kue Madona Dengan Bolu dan Pudding yang Lembut.

Selamat mencoba dan menikmati :)

Resep Puding Telur Ceplok Mata Sapi Kenyal Lezat

Siapa mau telur ceplok mata sapi? pasti tidak ada yang nolak dong apalagi kalau dalam bentuk puding telur ceplok mata sapi. Nah, kali ini kami berikan resep dan panduan lengkap cara membuatnya.

Telur ceplok memang memiliki warna dan bentuk yang sangat indah, dengan perpaduan warna putih dan orange. Terus yang alergi makan telur ceplok mata sapi asli gimana? Tapi tergiur dengan bentuknya yang menarik. Nah.. puding telur ceplok mata sapi ini akan jadi alternativnya, puding yang satu ini akan kita buat menjadi bentuk yang benar-benar mirip dengan telur ceplok kok.

Ilustrasi Puding Telur Ceplok Mata Sapi

Tidak sedikit orang yang beranggapan bahwa ini benar-benar puding karena melihat bentuknya yang sangat nyata yaitu mirip telur ceplok. Puding telur ceplok sangat banyak digemari oleh semua orang, terutama anak-anak.

Banyak anak kecil yang menyukai puding telur ceplok karena rasanya yang manis segar dan bentuknya yang unik dan menarik.

Yuk baca juga resep kue lembut seperti :

• Resep Kue Bolu Singkong Panggang Super Lembut
• Kue Sus isi Vla Super Lembut di Mulut
• Kue Brownies Coklat Panggang Maknyus

Terkadang si kecil mulai bosan dengan bentuk pudding yang itu-itu aja, saatnya bunda berkreasi iya :). Supaya si kecil bersemangat untuk menikmati hasil buatan bundanya sendiri.

Yuk kita intip bagaimana resep dan cara membuatnya.. simak proses pembuatan puding telur ceplok mata sapi berikut :

Resep Sukses Membuat Puding Telur Ceplok

Ads by google:

Bahan I :

• 1 bungkus nutrijel bubuk kuning
• 50 gr gula pasir putih
• 3 tetes pewarna makanan kuning nangka
• 400 ml air mineral
• 1 sendok makan susu bubuk ( larutkan dalam air panas )

Bahan II :

• 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
• 4 sendok makan gula pasir putih
• 800 ml air
• 1/2 kaleng susu kental manis

 
Sebelum lanjut ke cara pembuatannya, alangkah baiknya jika kita baca dulu tips sukses membuat puding yang kenyal dan lezat ini. Berikut kami berikan tips - tips agar berhasil membuatnya di rumah.

Tips dari Resep Kue Lezat Tania.

• Puding lebih terasa enak jika dimakan dalam keadaan dingin.
• Ketika sudah beku, jangan keluarkan puding dari cetakannya. Puding rentan pecah dan tak cantik lagi.

Mari bunda baca juga tips dan resep kue kering yang tak kalah lezatnya.

• Resep dan Tips Membuat Kue Sus Kering isi Coklat Yummi
• Tips Membuat Kue Kastangel dengan Keju Craft Agar Lebih Gurih
• Tips Sukses Membuat Kue Kering Coklat Kacang Tanah Renyah

Cara Membuat Puding Telur Ceplok Warna Kuning :

1. Campurkan semua nutrijel bubuk kuning, gula pasir putih, pewarna makanan kuning nangka,dan air mineral dalam panci kecil.
2. Rebus diatas api sedang sampai mendidih sambil diaduk-aduk
3. Matikan api lalu masukkan susu bubuk yang sudah dilarutkan dalam air panas, aduk hingga merata
4. Tuang dalam cetakan apem jangan terlalu penuh hanya setengah bagian saja supaya membentuk kuning telur, diamkan sampai dingin dan beku ( lakukan sampai selesai )

Cara Membuat Puding Telur Ceplok Warna Putih :

1. Rebus  semua agar - agar bubuk warna putih, gula pasir putih, dan air diatas api sedang sambil diaduk-aduk dan tunggu sampai mendidih.
2. Matikan api lalu masukkan susu kental manis kedalam rebusan agar-agar putih, aduk rata.
3. Siapkan cup plastik bulat lalu tuang agar-agar putih kedalamnya, diamkan sampai setengah beku.
4. Letakkan agar-agar nutrijel kuning diatas agar-agar putih ( lakukan sampai selesai ) lalu diamkan sampai benar-benar beku.
5. Pudding telur ceplok siap dinikmati bersama keluarga tercinta saat santai sore hari ataupun malam hari :)

Selamat mencoba dan menikmati :). Jika bunda menemui kesulitan, jangan sungkan untuk menulis kesulitan bunda di kolom komentar di bawah. Secepatnya akan kami bantu untuk mengatasi kesulitan tersebut.

Beri tahu teman bunda untuk mencoba dan mempraktikkan resep di atas ya. Klik saja tombol di bawah untuk membagikannya ke akun sosmed bunda. Terima kasih ^_^

Resep Kembang Gula Kelapa Muda

Ilustrasi Kue Kembang Gula Kelapa Muda

Kebayang akan legit ,enak dan gurihnya kembang gula kelapa deh.. dulu  beberapa tahun yang lalu makanan ini banyak yang menjual di pasar-pasar tradisional. Tapi sekarang, makanna ini sudah jarang ada bahkan hanya ada satu penjual dalam sebuah pasar. Itupun hanya ada dihari-hari tertentu.

Aduh…aduh… sayang banget kan, makanan khas Indonesia ini harus hilang dari pasaran, tersaingi makanan-makanan luar negeri. Padahal rasanya yang manis khasnya Indonesia pakai banget iya.. hehehe

Seperti kita ketahui kembang gula kelapa adalah nama makanan jajanan pasar yang memiliki ciri khas rasa yang manis. Makanan yang satu ini memiliki bentuk bunga yang sangat unik dan cantik, atau juga ada yang berbentuk aneka macam.

Mungkin sebagian dari kita masih banyak yang belum mengetahui jenis bentuk dan cara pembuatan kembang gula ini, karena sejujurnya makanan ini seperti di atas  kini memang sudah jarang ditemukan dipasaran bahkan hampir sudah tidak ada lagi yang memproduksinya.

Ads by google:

Tak ingin rasanya kehilangan makanan yang jadi kegemaran anak-anak ini, bagi bunda di rumah jika memang merasa was-was dengan jajanan kembang gula kelapa diluaran, yuk… tidak ada salahnya membuat sendiri. Dijamin lebih maknyus deh.. karena menurut buah hati masakan bundalah yang menjadi makanan ternikmat di dunia.

Oke deh kali ini, kita akan berbagi kembali tentang bagaimana cara membuat kembang gula yang manis nan cantik. Untuk lebih jelasnya, yuk kita lihat cara pembuatan kembang gula kelapa muda berikut ini :)

Bahan :

• 1 butir buah kelapa muda
• 1 sendok makan tepung kanji ( larutkan dengan sedikit air )
• ¼ sendok teh vanili bubuk
• 180 gr gula pasir
• pewarna makanan secukupnya ( misal : biru, kuning, merah, hijau )
• air secukupnya

Cara Membuat Kembang Gula Kelapa Muda :

1. Pertama kali yang harus kita lakukan yaitu parut kelapa dengan parutan kasar dan lebar lalu sisihkan
2. Kemudian rebus gula pasir dengan sedikit air sampai larut
3. Masukkan kelapa yang sudah diparut kasar kedalam rebusan gula, aduk sampai air gula menyusut
4. Tuang adonan tepung kanji dan masukkan vanili bubuk, aduk adonan kembang gula sampai tercampur rata
5. Bagi adonan menjadi 4 bagian kemudian masing-masing diberi beberapa tetes pewarna makanan, aduk rata
6. Ambil setiap 1 sendok makan adonan kembang gula lalu ditata diatas loyang atau nampan dan beri jarak supaya tidak lengket ( lakukan berulang iya, sampai selesai )
7. Diamkan adonan sampai dingin lalu masukkan kedalam toples dan kembang gula siap disajikan

Tidak sulit kan untuk membuat kembang gula kelapa muda ? mari kita tetap menjaga makanan khas Negara kita iya. Kalau bukan kita siapa lagi? Makanan ini jika dikreasikan dengan sekreasi mungkin nantinya juga tak kalah dengan makanan luar negeri kok. :)

Untuk pemilihan warna kue kembang gula kelapa muda bisa sesuai keinginan kita iya :)

Selamat mencoba dan menikmati :)

Cara Mudah Membuat Roti Isi Selai Nanas Dengan Taburan Wijen

Roti termasuk makanan pokok di sebagian negara barat, bahkan di Indonesia pun makanan ini juga digunakan untuk sarapan ataupun bekal praktis. Makanan berbahan dasar tepung terigu dan air, yang di fermentasikan menggunakan ragi, tetapi ada juga yang tidak menggunakan ragi.

Roti juga salah satu makanan yang memang tidak mengenal latar belakang sosial, karena setiap orang bisa untuk menyantapnya. Namun tidak dipungkiri jika ada juga sebagian roti yang memang harganya cukup mahal dan dipasarkan untuk kalangan menengah keatas

Untuk bunda, sista, ataupun siapa saja yang ingin mencoba membuat roti sendiri, tidak ada salahnya jika kita mencoba dengan resep yang akan dibagikan kali ini, tidak lain adalah roti nanas wijen, jika sebelumnya kita juga sudah belajar bersama beberapa resep roti yang bisa menjadi pilihan kita.

Resep roti nanas wijen merupakan perpaduan buah nanas yang segar dan khasnya rasa wijen. Tentu kita akan penasaran bagaimana nikmatnya si doi ini. ? nah… daripada tambah penasaran  kita yang ingin membuatnya harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu.

Ads by google:

Yuk kita lihat apa saja itu bahannya :)

Ilustasi Roti Selai Nanas

Resep Roti Isi Selai Nanas Dengan Taburan Wijen

Bahan yang digunakan :

• 300 gram tepung terigu dengan protein tinggi
• 150 gram tepung terigu dengan protein sedang
• 25 gr susu bubuk
• 1/2 sdm ragi instan
• 80 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 125 ml air
• 50 gram margarin
• 1/2 sendok teh garam

Bahan untuk isi :

• 750 gram nanas
• 2 sendok teh air jeruk nipis
• 4 tetes pewarna kuning muda
• 100 gram gula pasir

Bahan untuk olesan :

• 1 kuning telur
• 2 sdm susu cair
• 2 sdm wijen

Cara membuat roti isi selai nanas bertabur wijen:

1. Terlebih dahulu masukkan nanas, air jeruk nipis, pewarna kuning, dan gula pasir, masak sambil diaduk hingga kering dan meletup-letup. Setelah itu dinginkan.
2. Sediakan wadah berbeda untuk Ayak tepung terigu. Lalu  tambahkan susu bubuk dan ragi instan. Aduk sampai rata.
3. Setelah itu tambahkan campuran telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
4. Lalu masukkan margarin dan garam. Kembali uleni adonan sampai elastis. Setelah itu diamkan adonan 30 menit sampai mengembang.
5. Timbang adonan 30 gram (Berat bisa sesuai selera kita tergantung loyang atau cetakan yang kita gunakan). Setelah itu bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
6. Setelah didiamkan lalu pipihkan adonan, dan beri isi. kemudian bentuk bulat kembali.
7. Letakkan di dalam loyang muffin kecil dengan alas yang diberi kertas roti. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
8. Oleskan bahan olesan lalu taburkan wijen.
9. Terakhir oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius kurang lebih selama  12 menit hingga matang.

Nah roti isi nanas dengan taburan wijen ini untuk 30 buah  tergantung ukuran yang kita gunakan

Selain rotinya yang enak, isian nanasnya ini juga memiliki kandungan nilai gizi yaitu memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh salah satunya adalah mengobati radang tenggorokan. Tambah nikmatnya itu jika kita membuatnya sendiri, jadi kita dapat memastikan dan mengetahui bahan apa saja yang kita gunakan.

Selamat mencoba dan menikmati :)

Resep Kue Kering Coklat Kacang Renyah dan Gurih

Cokelat .. cokelat .. Siapa iya yang mau nolak?? Kalau dikasih Kue Kering Coklat Kacang Tanah sepertinya hampir semua menyukainya iya. Ingin membuatnya di rumah? Yuk simak resep dan panduan cara membuatnya yang lengkap dan mudah dipahami.

Selain rasanya yang manis khasnya coklat. Coklat juga diketahui memiliki banyak manfaat lho :). Manfaat cokelat diantaranya yaitu yaitu dapat membuat mood menjadi positif , kalau ini pasti sudah pada tahu iya. Yang lain itu mencegah penyakit jantung, menurunkan tekanan darah, menurunkan kholestrol, dan masih banyak lagi manfaat cokelat yang lain-lain.

Ilustrasi Kue Kacang Tanah Coklat

Nah lho .. jadi membayangkan makan coklat nih .. tenang iya  maka dari itu kita akan berbagi kue kering yang tentunya dalam pembuatannya nanti menggunakan bahan  dasar coklat. Tapi bukan hanya coklat saja iya, tetap menggunakan bahan untuk membuat kue kering seperti biasanya. Seperti tepung terigu, margarin, dan ada tambahan kacang agar lebih crunchy.

Nikmatnya huhuhu… bikin lidah tak akan berhenti bergoyang deh … hehehe :)

Yang ngakunya pecinta coklat harus bisa nih buat kue satu ini, agar menambah variasi kenikmatan kue dari coklat. Cara membuatnya takut susah ?? eits tenang caranya mudah kok.. soal bahannya yang digunakan kita tidak perlu gelisah, tinggal berangkat ke toko, pasar ataupun supermarket terdekat, janvan lupa bawa uang iya. Takutnya nanti saking semangatnya mau bikin kue, jadi lupa bawa dompet :D

Ayuk..  langsung saja kita baca resep detailnya dibawah ini ya :)

Resep Kue Kering Coklat Kacang Tanah Renyah dan Gurih

Ads by google:

Bahan Kue Kacang Coklat:

• 180 gram margarin
• 150 gram gula tepung
• 80 gram selai kacang chunky
• 1/8 sendok teh garam
• 1 kuning telur
• 1/2 sendok teh cokelat pasta
• 200 gram tepung terigu protein rendah
• 30 gram cokelat bubuk
• 20 gram maizena
• 1/2 sendok teh baking powder
• 50 gram kacang mede, disangrai dan dicincang kasar

Cara Membuat Kue Coklat Kacang:

1. Kocok margarin dan gula tepung selama 30 detik samapi mengembang.
2. Masukan selai kacang dan garam. Kocok rata.
3. Tambahkan telur dan coklat pasta. Kocok rata.
4. Masukan tepung terigu, cokelat bubuk,maizena dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
5. Masukan kacang mede. Aduk rata.
6. Giling adonan. Cetak kue kering kacang coklat sesuai selera anda.
7. Letakkan di loyang yang dioles margarin Oven 30 menit denganapi bawah suhu 150 derajat Celcius sampai matang.

Tidak sulit bukan cara membuat resep kue kacang cokelat? Masih ragu bisa membuatnya? Yang mash ragu untuk mencobanya, dicoba dulu, hasilnya pasti memuaskan. Nikmatnya tak terbatas, ditambah ada rasa kebanggaan sendiri atas karya kita, pasti bisa dong. Coba juga Resep Kue Kacang Tanah Lebaran Gurih ya.

Perlahan tapi pasti mengikuti setiap langkah yang sudah disarankan dan dilakukan dengan teliti pasti hasilnya maksimal deh. Jika masih belum berhasil, lakukan percobaan lagi sampai hasil kuenya jadi dengan maksimal ya. Sekian dulu resep kue lezatnya. :)

Selamat mencobanya dan menikmati :)

Resep Membuat Kue Nastar Lembut Isi Durian Legit dan Lezat

Durian.. durian.. durian montong .. hehehe, lagi musim durian nih, hmm nikmatnya bikin nambah yummy aja di musin hujan gini. Siapa sih yang tidak suka daging durian yang empuknya beda dari buah yang lain ini. Di makan buahnya langsung aja sudah  enak iya, apalagi kalau dibuat isian kue ? ahh.. nda sabar pengen menikmati.

Kue kering seperti nastar biasanya hanya ada saat lebaran tiba, tapi ketika kita ingin menikmati haruskah menunggu ketika hari raya tiba ?. tentu tidak kan, nah untuk itu kali ini kita akan berbagi resep membuat nastar isi durian.

Nastar dipasaran memang biasanya berisi selai nanas, berhubung lagi musim durian, maka tidak ada salahnya jika kita mengganti isian nanas menjadi durian. Bau khas durian, makin menambah selera untuk segera menikmatinya :)

Ilustrasi Kue Nastar Isi Selai Durian

Seperti biasa iya, sebelum membuat kue kita harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Apa saja bahannya ?? untuk bahan isian kita perlu daging durian yang dihaluskan, gula pasir, garam, dan air.

Nah .. untuk bahan kulit harus menyiapkan mentega asin, margarin, tepung gula, tepung, teh popyseed, tepung terigu protein rendah, maizena dan susu bubuk kita juga membutuhkan telur, garam dank rim kental untuk  bahan olesan. Emm.. lebih lengkapnya dan takaran supaya pas kita lihat di bawah ini iya :)

Resep Kue Nastar Lembut isi Durian yang Legit dan Lezat

Ads by google:

Bahan-bahan yang diperlukan :

Bahan Isi:

• 400 gram daging durian, haluskan
• 150 gram gula pasir
• ¼  sendok teh garam
• 100 ml air

Bahan Kulit:

• 150 gram mentega asin
• 50 gram margarin
• 50 gram tepung gula
• 1 kuning telur
• 1 sendok teh popyseed
• 225 gram tepung terigu protein rendah
• 20-25 gram maizena
• 15 gram susu bubuk

Olesan:

• 2 kuning telur
• 1/8 sendok teh garam
• 2 sendok teh krim kental

Taburan:

• 1 sendok teh keju permesan

Cara membuat kue nastar isi durian :

1. Pertama untuk isian : masukkan semua bahan isi ke dalam wajan, masak semua sambil diaduk sampai kalis. Sisihkan.
2. Lalu, kocok margarin, mentega, dan tepung gula asal rata 30 detik.
3. Setelah itu, tambahkan kuning telur dan popyseed. Kocok rata.
4. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
5. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Tambahkan isi. Bentuk bulat.
6. Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celcius sampai setengah matang.
7. Terakhir, oles dengan bahan olesan. Tabur keju. Oven lagi 10 menit sampai matang.

Nah.. biasanya adonan ini untuk 600 gram

Tidak ada hal yang sulit kok sebenarnya, selagi ada kemauan untuk mencoba lagi, lagi dan lagi sampai mendapatkan hasil yang maksimal. Meluangkan sedikit waktu dari beberapa waktu untuk menghasilkan sesuatu yang istemewa lewat tangan kita sendiri :)

Selamat mencoba dan menikmati :)

Resep Membuat Pastry Pisang Coklat Legit dan Lezat

Pastry … pastry … bukan pantry iya kawan :) bedha banget . kalau pantry lebih ngarah ke dapur iya seperti halnya untuk membuat kopi, teh, ataupun yang lain. Sedangkan pastry adalah kue panggang atau dikenal sebagai produk roti yang memiliki banyak sekali varian.

Bentuknya menyerupai roti, namun sebenarnya kue satu ini berbeda dengan produk roti lainnya hal itu dikarenakan memiliki kandungan lemak yang tinggi tapi semua bisa dirubah tentu saja tergantung bahan-bahan yang akan kita gunakan.

Ilustrasi Pastry Pisang Coklat Keju

Roti yang biasanya lebih terkenal dengan lembutnya di mulut,kali ini akan dibuat berbeda :) . Akan tercipta cita rasa legit dan renyah karena di kesempatan resep kali ini kita akan menggunakan kacang. Kacang ini sangat istemewa… heheh kacang almond yang nantinya kue satu ini kaya akan rasa.

Makin penasaran kerenyahan si lastri … upss pastry maksutnya :) tenang jika ingin membuatnya, kita harus dan siap menyiapkan bahan-bahannya dong :)

Eitss… sebelum pergi ke supermarket kita lebih baik membuat note iya untuk membeli bahannya, takut ada yang terlupa. Kan kurang myuss.. :) bahan yang diperlukan diantaranya adalah puff pastry, bahan yang satu ini adalah adonan kue yang terbuat dari tepung terigu,air dan lemak (mentega). Tak perlu repot iya.. kita sudah bisa mendapatkan adonan instannya di supermarket atau toko bahan kue terdekat kok, pilih yang berbentuk lembaran tipis Atau sebenarnya kita bisa membuatnya sendiri.

Ads by google:

Pisangnya ini jangan ketinggalan untuk isiannya nanti, pisang harus dihancurkan, tambah gula merah, kacang almond yang dihancurkan, chocolate chips, susu. :)

Untuk lebih jelas mengenai bahan-bahannya, kita langsung saja melihatnya di bawah ini..

Resep Pastry Pisang Coklat

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 2 lembar puff pastry ( Adonan Instan)
• 2 buah pisang, hancurkan
• 2 sendok teh gula merah
• 2 sendok makan kacang almond yang sudah dihancurkan
• 2 sendok makan chocolate chips
• 1 sendok makan susu

Cara Membuat pastry pisang cokelat :

1. Pertama sebelum membuat adonan panaskan oven terlebih dahulu dengan panas 180°C.
2. Olesi loyang dengan margarin atau kertas loyang.
3. Setelah itu di dalam sebuah mangkuk, hancurkan pisang dan tambahkan gula merah serta almond dan juga choco chips.
4. Aduk sampai rata semua bahan isian , Potong satu lembar pastry jadi 4 bagian dan tempatkan campuran filling di tengah dan lipat ujung-ujungnya.
5. Olesi dengan susu lalu tempatkan dalam loyang.
6. Setelah itu Panggang selama 25-30 menit.
7. Angkat dan dinginkan. Dan Kue sudah siap disajikan.

Jadi juga nih pastry pisang cokelatnya :). Bahkan tidak terlalu sulit kan membuat pastry pisang coklat panggang satu ini . hanya sedikit menyita waktu, untuk menikmati pastry renyah buatan tangan kita sendiri :). Rasanya jauh lebih maknyuss :D

Selamat mencoba dan menikmati :)